台湾を代表するスイーツと言えば豆花!私は豆花が大好きなので、台湾に行ったら何回も食べちゃうおほどお気に入り。今回は嘉義へ行った時に訪れた豆花屋さん2店をご紹介します。正直、嘉義の豆花はあまり期待していなかったのですが、いい意味で裏切られました!私が訪れた嘉義の豆花屋さんは、めちゃくちゃオシャレで安くて美味しい、三拍子揃った豆花で、この豆花を食べにまた嘉義へ行きたいと思っちゃうくらい大満足でした!滞在中訪れた「嘉義壷豆花」と「桃城豆花」の2店をご紹介します!
嘉義壷豆花

台鉄嘉義駅から徒歩20分の場所にあり、白の外観が清潔感溢れる豆花屋さん。オーソドックなお砂糖シロップの豆花の他、豆漿豆花、タイ式ミルクティー豆花等いろいろなメニューがあります!

店内も豆花屋さんとは思えないほどスタイリッシュでオシャレ!台北でもこんなオシャレな豆花屋さんってあまりないかも?

頼んだのは芋圓地爪圓壺豆花。芋圓はタロイモ団子、地爪圓はサツマイモ団子のことで、モチモチの食感がたまらなく美味しい台湾豆花の人気のトッピング。私も特に芋圓が大好きで、豆花のトッピングで必ず選ぶもの!小さなお盆に豆花とシロップの入ったポットで提供され、食器も盛り付けもとってもオシャレで期待値が上がります!

ココはシロップを自分でかけていただくスタイル。甘さの調節ができていいですね!シロップはちゃんと甘いんだけど、しつこい甘さじゃなく、めちゃくちゃ好み!たっぷりのタピオカと、芋圓、地爪圓のモチモチコンビが最強に美味しい!今まで食べた豆花の中で一番じゃないかというくらい好みでした!嘉義に行ったら絶対訪れてほしいお店!
アクセス
アクセス : 台鉄嘉義駅から徒歩20分
営業時間 : 13:00~21:30(火曜定休)
公式サイト:嘉義壺豆花 | Chiayi
桃城豆花

もう1店舗のオススメは桃城豆花。コチラのお店も台鉄嘉義駅から徒歩で約20分。嘉義壷豆花とはまた違ったノスタルジックなオシャレさがある豆花屋さんです。営業時間が9時から22時までと長いのも魅力。

入ってすぐのところにカウンターがあり、ココで注文をします。おそらく古い民家かお店をリノベーションしたのかな?とっても味のある雰囲気が素敵です。
豆花屋さんですが、オープンサンドやパスタ等の軽食、ビールやワイン等のアルコールもありますので、ランチ利用にもピッタリです。


座席は1階と2階にあり、とっても広々としたスペースになっています。お庭の木々や室内に置かれたインテリアがとっても素敵で落ち着く空間。

頼んだのはタピオカ豆花に芋圓をプラス!程よい甘さのシロップにとろんとした豆花とモチモチ芋圓とタピオカは最高の組み合わせ!素敵な空間で食べると美味しさもアップ!
アクセス
アクセス : 台鉄嘉義駅から徒歩20分
営業時間 : 9:00~22:00(水曜定休)
公式サイト:桃城豆花 | Chiayi | Facebook
プチ情報

今回はオーソドックスなシロップの豆花をご紹介しましたが、嘉義の名物の1つが豆漿入りの豆花。私は豆漿が苦手なのでオーソドックスな豆花にしましたが、豆漿好きの方は是非挑戦してみてください!
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